Beijing will die Lebensmittelsicherheit während der Olympischen Spiele gewährleisten. Das Beijinger Gesundheitsamt kündigte an, dass alle Olympia-Hotels bei der Lebensmittelsicherheit Klasse A erreichen müssen. Zurzeit sind bereits 113 Beijinger Hotels mit 351 Restaurants als Olympia-Hotels eingestuft worden. In Zukunft wird das Beijinger Gesundheitsamt regelmäßig Untersuchungen zur Qualität von Lebensmitteln in Olympia-Hotels durchführen.

(China.org.cn, 31. Mai 2007)