Wenn man längere Zeit nur chinesisches Essen hatte, vermisst man manchmal auch die Küche seiner Heimat. Aber keine Sorge, in Beijing gibt es jede Art von Essen. Wenn man Fast Food mag, muss man nur nach dem gelben M Ausschau halten, das gibt es in Beijing an nahezu jeder Ecke. Auch andere amerikanische Fast Food Ketten sind gut vertreten, so zum Beispiel Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut, DICOS oder Dunkin' Donuts. A&W Root Beer and Kenny Rogers' Roasters ist das einzige Fast Food Restaurant in Beijing in dem Rauchen erlaubt ist und wo Bier ausgeschenkt wird.

Aber es gibt auch jenseits des Fast Foods viele interessante ausländische Restaurants in Beijing. Man kann hier alle Arten von Küche antreffen, egal ob französisch, italienisch, arabisch, russisch, japanisch, koreanisch, deutsch oder woanders her. In Beijing hat man die gute Gelegenheit, Essen aus der ganzen Welt probieren zu können.

Die französische Küche gilt seit langem als die beste Küche Europas und eine der besten Küchen der Welt. Die Zutaten der Gerichte werden sorgfältig ausgewählt und vorsichtig zubereitet. Am bekanntesten sind vermutlich französische Gänseleber und Schnecken. Wenn Sie der Versuchung nicht widerstehen können, sollten Sie das Restaurant Justine beim Jianguo Hotel besuchen, eines der besten französischen Restaurants in Beijing.

Mögen Sie amerikanische Küche jenseits des Fast Food, bietet sich das Restaurant Louisiana im Beijing Hilton an.

Bevorzugen Sie italienische Küche sollten Sie sich in die Pizzeria Pinocchio im Holiday Inn Lido Beijing (Beijing Lidu Jiari Fandian) oder ins Seasons im Kempinski Hotel (Kaibinsiji Fandian) begeben. Im Lufthansa Center neben dem Kempinski Hotel befindet sich das bekannteste deutsche Restaurant in Beijing, das Paulaner Brauhaus. Neben süddeutscher Küche gibt es hier vor allem auch frisches (Paulaner-)Bier vom Fass.

In den letzten Jahren ist koreanisches Essen in Beijing sehr beliebt geworden. Traditionelle koreanische Restaurants finden Sie im Beijing Landmark Tower (Beijing Liangmahe Dasha) oder im Sorabol Restaurant im Lufthansa Center (Salaboer Canting).

Es gibt noch viele andere Hotels, die bekannt für ihre ausländischen Restaurants sind. Dazu gehören das China World Hotel (Zhongguo Dafandian), das Kunlun Hotel (Kunlun Fandian) und das Great Wall Sheraton Hotel (Xilaideng Changcheng Fandian). Die Auswahl ist groß! 

 (China.org.cn, 21. März 2007)