Beim Spezialkunstgewerbe verwendet man besondere oder edle Materialien und stellt durch Entwurf und Bearbeitung mit großer Sorgfalt daraus äußerst exquisite und hochwertige Gegenstände her. Bei der Jadeschnitzerei bearbeiten die Künstler die Jade entsprechend ihren natürlichen Maserungen, dem Glanz, den Farben und Formen und bringen dadurch den Reiz der Natur zur Geltung. Das Cloisonnè, im Chinesischen "Jingtai-Blau" genannt, ist ein im In- und Ausland berühmtes Kunsthandwerk Chinas. Es ist durch seine Erzeugnisse mit glänzender blauer Glasur schon in der Regierungsperiode Jingtai der Ming-Dynastie weithin bekannt geworden, daher der Name. Auf Kupferformen lötet man Kupferstege, die die Umrisse verschiedener Ornamente bilden. Die nicht mit Emaildekor bedeckten Metallflächen werden zum Schluss vergoldet oder versilbert. So entstehen Cloisonnèwaren mit glänzendem Metall und farbenprächtiger Glasur, z.B. Vasen, Schüsseln und Pokale. Die Produkte des volkstümlichen chinesischen Kunstgewerbes wie Flechtwerke, Gewebe, Stickereien, Schnitzereien, Bildhauerarbeiten und Malereien sind vielfältig und farbenprächtig, besitzen einen ausgeprägt ländlichen Charakter und einen einzigartigen nationalen Stil.