Angesichts des weiteren Anstiegs des Fleischpreises im Juli erklärte ein Verantwortlicher der Beijinger städtischen Kommission für Entwicklung und Reform am Montag, die Behörde für Preisüberwachung werde die Preisschwankungen aufmerksam verfolgen. Sollte eine weitere Erhöhung des Preises das grundlegende Leben der Haushalte mit niedrigem Einkommen beeinträchtigen, werde die Stadtregierung einen provisorischen Hilfsmechanismus starten, um das Lebensniveau der am Existenzminimum lebenden Haushalte zu garantieren.

Am 1. Juli wurde das Existenzminimum in den Stadtgebieten Beijings von 310 Yuan (29,7 Euro) auf 330 Yuan (31,6 Euro) erhöht. Dies war bereits eine Reaktion auf die Erhöhung des Preises für Fleisch und Eier.

(China.org.cn, 25. Juli 2007)